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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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1)葱属植物
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0 l: F9 R- X6 p' y' s# q7 x蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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/ g, Q! l3 o8 d& Z" z* T2)发酵的食物
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* {9 @' N. M$ u酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。2 e4 u/ T1 v3 r' m. y! s' M$ \6 x# ]
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3)好的碳水化合物3 }3 C7 r5 N2 ~
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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8 f9 I* I# v0 H. a$ j4)草药和香料
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。0 n+ J0 g2 w. O
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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9 {2 [9 \8 J7 M! N5 [能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。! f6 ^. v. \$ W( J1 O+ E2 i
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6)优质蛋白' a% s7 G9 j. }& S
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。2 p; [6 ]" y; u3 O* a' |3 A, e
4 c; q) `. x* }/ r; d7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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