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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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! s2 Q3 i7 S6 h7 R- b, w. n; {7 Q1)葱属植物. c) k; P0 u& y7 U8 m$ s
* F0 M9 {% `1 {! w( k( e# ~4 |* E蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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$ @" O4 S$ o* x% o2)发酵的食物
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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3)好的碳水化合物0 O7 P! Z& Z9 d9 g' V$ f9 w! s2 m
9 U s8 l; {! g9 H含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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' t y+ U! d6 t a! R" W4)草药和香料+ N" f' v5 n; z r
! }8 v% H0 k* L$ d6 j: x) R1 @姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。
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4 N+ |2 Q ^) R" J1 {& @5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果0 H3 ~ P# i- U7 k" S
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。; T& `3 R p7 _0 l2 v! ]
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6)优质蛋白
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3 n" j, O8 t( q. a4 y+ b* t豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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6 I5 ^4 M! q" W2 M4 ~7)有机茶% Z2 e' |8 a2 F8 ?! @, V |4 e
' N/ D7 x0 l9 ?; N7 M, M0 J白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。9 t! C9 l" ?2 X2 [! g0 d6 A4 t
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8)好的脂肪- X) e7 Z% F) Y1 C3 D9 I# H$ j
, t% N0 g. B* \/ A橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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