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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!" O$ q8 K6 O" |* ~0 U4 \8 v
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1)葱属植物, @) f8 i. c$ h! i/ s# H! i
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蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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2)发酵的食物. u. W4 k% B# {
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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3)好的碳水化合物
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。8 c, U5 @6 `! W* A. [
9 k7 z( f8 ~% E- E: J/ b4)草药和香料1 j8 L2 } b* Z, \: J
8 [5 G% ? e! _" E, `+ K- P姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。- B+ E$ ~- L) V: ~/ ~8 R, f
& D+ ~; r! ~6 }4 T7 x% z5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果 v/ y1 M8 k. _' W
' Q3 t3 I) y. x6 x2 ~, F) a能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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! {2 K+ _: [+ q7 l1 P2 o& ?6)优质蛋白7 @) Q! C* `% c* R
6 f- m; l5 G S( W9 F( l) ~豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。: I9 D( r9 k0 l! v3 O6 y- V
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7)有机茶
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* Q+ \2 }7 ]+ p6 d3 ]白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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: ~9 J% O) U3 n( B4 o( Y& t8)好的脂肪
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4 O. A; k6 r! X5 x橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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