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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
4 s( R1 T: T  x' q今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 / \" w( K9 z. d) M( n8 t; ?
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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) z7 a2 V- x: }9 p) N8 J人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 # r+ n/ [  ]# y
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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! ~7 l) U; B! n1 Z' @这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 ' {3 j; q4 T5 J, w% ^: J
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 6 {( ]( a) F. A3 @

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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 ' \( v3 u1 r) v
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3 K8 J( O* u) f去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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! `7 h5 [* W( y" d2 o! M( [0 ?火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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5 q5 `) ?2 J% e! A: X" a森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。 , Y" e2 c, s$ I0 I  R( Z8 u2 b* r& p

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5 `0 z  W. C1 L/ f/ ~原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 - }6 S. I+ z, U6 |( |

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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 2 m5 w0 g# d) c4 u6 m+ |
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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: ?: W- G; X5 K( {& D& N( o肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 ; c) V. i0 W% z+ ~( y) t7 F
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) ~6 S- t: p4 g鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦   C0 a' Q1 F/ `- D

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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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, ?" s% \3 J6 }这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 1 K& `8 m7 P8 ?0 P- |8 R5 }

% _8 i' ?) G3 O4 q1 B其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 9 n! ^% a* e' _7 c

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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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4 q" l% K; E6 ?* h. X. y( f但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 8 D# y+ |5 Z* j3 j
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/ |- k# l, c$ Y1 o/ A来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 5 U4 e! u, K  k* r8 _
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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. t* b$ _  O$ ?; T2 {这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 5 o$ P7 \' l! W9 Y
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这么多种饮料?是果汁吗? + g1 z4 K7 Q: g, I: B; c8 L2 g

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# u2 A3 o+ T4 z) g) ?$ B黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 ! O5 \/ p4 X9 D5 k- p
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品/ m, V9 b* Y) r( J' x5 e: e) S
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