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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑 & J( q6 u9 P" d% H9 F' w Z: G
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1、栗子:
4 b: ~7 n& X5 ]% j4 s有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
8 ^: E9 s9 p; ^- t* y( j2、胡桃:! x4 g' S# I4 [8 ]
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。3 T V& l- |" w2 V0 Y H
3、红枣:) \2 e. o- [! v: C
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
$ Q2 h9 V5 T5 X! E3 o k4、苦瓜:
( s; o/ x* M4 p苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。& N7 K9 ~2 f, R) ~
5、山药:
0 w/ ~6 K. D2 p, K其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
H" b( ]2 _* w6、百合: p" F9 ]" b) S. b9 ^. a5 n
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。! n7 O2 `- s, J8 `
7、白扁豆:
, M$ T* n5 d4 e% S# ^6 k; ?' a初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
7 v/ ?4 X+ z# |$ s5 M8、藕:, B: k1 N, J: D# f# X1 T6 {' K
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
6 f4 A- [$ u) k: N: r9、黄鳝:
1 H4 u/ ?" K( `入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。8 Y6 H4 _# y- h, m% u, U8 F+ I; Q
10、花生:+ l# L& ^$ T8 |
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。/ f% S3 [, `/ `3 n" v- z
11、莲藕:
7 \5 z9 I- q+ W& E A: D莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
: b6 \$ ?) r& p& X此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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