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! ?$ W% p+ |" }% {: u v) q中医把人体分九种体质及其养生法:
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0 s: A% v* l% d/ F) v) a上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。
$ k6 i3 b4 C6 L8 ~2 r“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。 a Q @2 |% i+ _' U
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杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。
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4 k; i9 e5 n& Z2 n P中医将体质分为九种
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8 g) a4 ~2 J$ \5 @3 D中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:
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5 R) b7 {/ o8 s% W, T$ U# ^一.平和体质* N, e# P9 r% U9 W+ `) z# L& i; F! s
- l0 _7 r4 O& T, [# q @+ T, e. s平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。0 C8 B; K' ~! z9 }: @
7 U( ]* n$ L6 a4 y) `体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。
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心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。7 k' \! q$ `: `% Q: T" h% {& W
/ I( R2 j2 s' H3 S药膳调补:茯苓大枣山药粥) h; i2 [0 s. K$ z1 r- y4 E1 I
2 A9 s- N7 @6 ~* @: d3 F0 X【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。* r l+ a$ X2 r2 u s( Z
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【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。- D0 ]" u: ~+ r. k! ?3 c
' Q% R) D" B4 m! ]) @* ]% r【功效】健运脾胃,渗湿止泻。+ b7 u& X4 p" s: D6 f* H
9 N: ]0 E) H0 }$ ]; w二.气虚体质! q+ v1 D1 E9 s" S
0 W ?4 b4 B) O2 }& o: N0 S) g6 M杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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! S9 S2 s2 ^4 t" p& c, w7 d. }日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。+ o8 k" C, B/ h' f$ i" y6 S9 f- ~) Z# O
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运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。
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饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。6 j {4 t0 s2 J# |
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经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。0 H# l6 ?7 T5 w& z0 A+ n# X( a
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药膳调补:杏仁薏米粥1 g$ M1 ?+ c$ }- `( `7 n5 t+ o
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【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。; o+ t6 L: o) ` }- C
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【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。
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【功效】补肺益气。% q$ d$ B& `) U ?6 ?) @
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三.阳虚体质
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多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。! P' k, m( X- l! V8 _/ b- \3 C
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日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。4 Y9 j. A4 r) i) P$ d
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运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。4 |- ~% R, h: ^+ p
- Q9 _5 t8 _9 g% X饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。
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经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。/ ]4 K: T: E& ]3 Q% D; I
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药膳调补:羊肉羹
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5 B4 ` `/ Z/ l1 c/ l- b【原料】瘦羊肉80克$ r3 d" E7 b0 m0 Q' N
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【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
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% j: L% R& A5 V【功效】温补阳气。
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四.阴虚体质
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阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。' J" R/ K% P) a6 U) i4 S
" {! n. S4 R/ t4 M- _/ `日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。+ L3 z- v1 m, d" c2 L" w9 o
" ]: k3 d$ }8 ]运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。2 |$ ^1 [& Y# h
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饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。, J K& N; S5 [" |/ \: e
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经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。# f+ N% q1 `/ ~* B4 V* Z
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药膳调补:沙参玉竹炖猪心# i. @" O# U$ @% {
1 {( W1 O$ i5 X6 T$ A【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。
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: G. K% v8 D: h1 y- Z4 t8 c8 Z【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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7 B5 v- T5 z' G( V, y【功效】滋阴宁心。
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五.痰湿体质8 b2 K& @6 }: f" g
+ R- Z( d' j$ w; E6 X+ w痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。: m. \/ h L) r; u
9 f$ G5 G/ h- h$ r/ R# q+ V' H' [& F痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。0 |: B- f$ _& V: h. P
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日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。
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( _) v2 s2 _: e! v* k" A运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。
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0 Y) R8 n( l/ g1 ~7 q! C饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。
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药膳调补:生姜枇杷叶粥2 {/ x3 n8 c7 p( }( M: S
. m# j/ s# I: U. Q) c$ v7 m【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。7 e# x5 e" n1 {3 v* B0 R
0 E/ Q" b. ]+ @. z9 b1 y( {" C6 Y【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。% K j2 ~7 X8 C- o- b7 O; ^6 i
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【功效】理气祛痰,和胃止呕。$ x1 A% K- ]) @
9 ?0 {* z6 @" l5 V) S六.湿热体质' j. D2 |0 U6 [3 O- D( `
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湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。
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2 x! |% V. ?, y2 o: v/ ]/ u湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。 H0 ^2 O/ r* L# h B) f* m* [, Y
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日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。
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运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。
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& ]! m9 }! [3 n! u( v, |+ m饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。
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药膳调补:沙参知母粥
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0 |6 |" U6 v- y& v8 E0 L【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
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$ g+ i3 o; o9 M) O( h【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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# W4 n/ \9 \, ^* y" N1 H' [6 K【功效】益气养阴、清热利湿。
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七.血瘀体质. |# A4 H- c3 _6 T7 g. Q
' \& y# A0 {- r8 l血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。
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日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。" S+ C4 S# z+ ?# t+ n# j
$ s" A2 K, {* d" {0 e运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。
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1 N2 a& |! a3 ` Q" |' H饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。
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药膳调补:丹参炖田鸡0 [5 [* c% ^1 h- d6 \
+ l3 P3 e$ ?8 A! V【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。
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' R, m8 N3 s& A* ]$ W: J, p9 h1 O5 Y% G1 k【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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* I7 g/ s7 v. p( x2 j, [8 m7 Y【功效】活血化瘀,清热解毒。* d: |$ ]: S. k8 r; B
5 k" T9 T! E2 @* i* m6 \八.气郁体质
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4 A. e' c P; t% u" h气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。 M0 }. r$ x5 `' v6 T- e
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。
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' e- C, }8 M" Q% {5 i+ ] i3 ~$ \" W饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。
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药膳调补:香附牛肉汤
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【原料】香附15克,牛肉100克。
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【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。( |9 E/ R8 W' B$ `
# G. c% d0 ^0 ^9 X【功效】疏肝解郁,行气消涨。
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3 h; b7 h! c) f: K8 ^九.特禀体质9 _7 g" ~3 v% a* @2 n
% r- E3 y( G5 V6 A3 p特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。- D3 u, z1 v* g& v/ D
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特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。! z; [! i' _9 ~ k; [
& w% P2 C1 t) s* J' w9 M* h0 H日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。* x- O8 \4 r- K" t$ M) r
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运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。
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4 L4 |! R1 T9 z. u; |) `9 \饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。
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$ x9 s7 S& j& z7 n# P' W/ y药膳调补:荆芥薄荷茶
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【原料】荆芥6g,薄荷3g。
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【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。" e3 i7 m q- ]' _; v
3 V# e J! `$ f* W2 T8 B9 H【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。/ c( c7 f- N: q# D! k. y
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