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" t) A) D( c$ F* f中医把人体分九种体质及其养生法:
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8 M* Y1 {9 c+ n- }0 `上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。
, S, w0 w4 a2 O" E0 x0 S“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。
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! a9 g& v- J4 W4 C2 T, C4 g杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。6 v/ k: ?5 `7 e) p% E
8 F+ k" h9 _1 ]* q; `! ]% V中医将体质分为九种
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中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:. l& P% j0 Y% C, ~( A
$ P* A2 W. P: e' k. p+ q. h2 l一.平和体质* U/ t. u0 u5 C" O G$ K, Y
- X' n4 b* W3 Z2 N平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。& |. [3 r$ U# w
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体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。) p9 e. G- @. r8 [
7 ^% |( [3 T1 k4 Z0 Q7 R% p$ ~2 T心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。- }8 [# D9 `7 M9 A$ O5 x
, O1 r( ^1 F" {1 c药膳调补:茯苓大枣山药粥
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【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。+ M& E8 u1 n+ q
# a- ?( r& g6 z/ z【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。
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【功效】健运脾胃,渗湿止泻。: Z3 c5 @/ i" ?( K. C$ s/ ~
) R: n G! f0 \- D/ k& d% s, h二.气虚体质
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1 ~9 x. z1 ] J; o0 S$ k杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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4 w/ o& a- W$ I: B日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。3 c" T% u0 R. b. j$ ]: J) X# r
) V2 N9 y+ b+ A! }2 B4 g运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。
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7 o+ ^; P, t9 `( @饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。
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* Z6 a" V3 R1 \+ S( S经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。5 F6 I5 V% v! E f2 ?8 @
' K7 u6 R3 o# u2 a* d- ` n) S药膳调补:杏仁薏米粥0 {$ `; h8 B* K2 B; N
" c' u7 z5 w6 N! S【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。2 ?* ~3 p [8 o8 @6 j) ~( X
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【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。* i- x4 e' ` O& n5 S
1 B" {0 ?6 h. ]' p9 z【功效】补肺益气。 c1 Q9 {8 T0 V" a0 a9 Q
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三.阳虚体质) l$ h" M9 E5 S+ t4 l/ E
/ v' R! B x* I7 b多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。; A! ^# U% j; E$ R/ m3 R! Z" K
8 h0 K5 @# A. b日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。1 }( D9 y' T: x- m- {1 d
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运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。" g" s( x7 e- P; s; _
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饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。2 a9 O% D1 F- H
. D& P0 e, q0 N1 s: }, G经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。
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. k; {) R- u6 I: [, G4 ~药膳调补:羊肉羹
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【原料】瘦羊肉80克: i4 ~% C* W2 t
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【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
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/ B/ f! H: x: S【功效】温补阳气。3 {6 X: J7 T1 U: H
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四.阴虚体质5 k a$ v" a5 e
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阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。
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3 N$ ^6 \& x5 @: F* }: p0 c; u日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。+ A" {5 B* S a2 E+ [
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运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。
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% I7 D' y* r% [: q饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。 n% b& o p& R2 l9 x
! A& o, J1 k3 y: G: |* s" K经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。
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, Z- ~* `/ j, ` @+ a; s. e6 O药膳调补:沙参玉竹炖猪心
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【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。7 W- A1 _+ c0 d* c7 z& j; l
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【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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. C5 B7 r7 q8 q( S. s【功效】滋阴宁心。
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& T$ m: x( ~' N# g% f# @3 K五.痰湿体质
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$ Y$ `4 q% x+ g% M5 x" Y, S痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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* U! U$ h- H5 |0 l痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。
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" f! _- ?) p3 o; r i日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。$ ]9 t' R" P* C5 Z
8 d# D+ t0 B8 \% i6 t) J" {/ q运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。
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/ S; v5 V9 G7 H3 G/ q饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。
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% ~1 t) T! e8 B; D药膳调补:生姜枇杷叶粥+ ^/ C4 h1 L4 j4 i# }/ k R
! K' {( Y! b0 E7 D: c6 z8 U! e【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。 E( n, L/ M; {2 t
* F( w, |% }; a. ]【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。 q2 h+ Z6 Z1 ^3 n9 v( h
6 w4 Q5 y" [: _6 Z8 E, q. v8 k- o【功效】理气祛痰,和胃止呕。2 R+ `$ U! X2 M/ Q: g0 J5 P% s0 b& V
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六.湿热体质& P" D: Z' W5 P: U% A
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湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。% `: P7 A. T4 J
$ O/ k4 _1 C1 L# z" r湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。
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日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。, i3 r- k9 n7 D" c, g5 D, B4 F: n) F2 Q
& i+ W) Y" t# k$ e$ ?0 Y) X% l运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。% u9 W6 _! g& w1 C) v6 F! O2 a
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饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。8 p( T6 G6 [ k5 Z
A* L4 r3 v2 d药膳调补:沙参知母粥$ R8 D P& h' ^: T3 D* R; a
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【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。7 g# @. V6 u& m& A: V9 T+ M
' i: p: E) O# b, Z: _8 L% y【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。" G/ h# k7 Y. S
) z: `( a3 R5 A b; F- F8 G& z【功效】益气养阴、清热利湿。. g+ y+ g7 R" \9 A
9 S& `% ^& d/ r7 H1 m七.血瘀体质1 g) t, g1 Y) K' ^9 h6 \
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血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。8 L$ ?. x7 M6 H9 Q1 r* ~
; p3 r6 S3 a" ^2 v日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。) t' [8 i, e* d0 x N: y/ D: \
1 h/ e" Q# L7 L `运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。4 c# | p3 J* G; o9 d
3 }( Q% |/ s9 i: }' I饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。' x/ I4 D9 B t
) S/ g* l" R+ o药膳调补:丹参炖田鸡
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/ a. j; ^+ p1 F5 W9 }1 O( r【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。. f' T5 h M/ n3 E
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【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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M; y5 q6 t, v【功效】活血化瘀,清热解毒。9 \% f; B+ r; M9 i0 r3 g1 m/ [- b4 t
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八.气郁体质
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气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。
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& R- u# N) r7 }饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。2 T4 f( {( S) T" C
. z# P- z0 O( [$ C3 n7 M药膳调补:香附牛肉汤
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! s9 Y7 Q9 x; w j【原料】香附15克,牛肉100克。& @8 u0 r3 W8 z5 H" x9 L
" G e$ b W$ `3 s; ?4 n【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。$ u) l6 U! f0 x/ f# p; K, g' @" q
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【功效】疏肝解郁,行气消涨。; L. [' f G7 D6 g
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九.特禀体质
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; s1 M) b1 z; H- u1 {" U% _特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。/ H4 R Y: S' V+ r, A5 A4 W" V9 R
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特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。) ^& N, R1 u& ]' m2 _$ j
" l) W: f" |! f% o9 B日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。
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运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。
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饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。
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药膳调补:荆芥薄荷茶8 h; l G m. Z* W% [) \0 w* L7 U
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【原料】荆芥6g,薄荷3g。 A5 w: i1 v n& B
1 ?5 w7 A9 y+ ]: _7 p H6 T【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。6 O* J' h# z" n7 K
) k, T9 x6 v: a' U% ^. e【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。* z2 I7 H4 J Z2 V8 t& `) W- `
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