[注意]豆浆虽美要会喝

雪韵梅情 · 发表于 2007-11-2 07:18

豆浆虽美要会喝　　
　　“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质，鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿并骨质疏松等大有益处，还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。　　
　　
　　豆浆营养高，国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为，喝豆浆有五忌，否则适得其反。
　　
　　一忌不煮透。豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
　　
　　二忌喝超量。一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。
　　
　　三忌豆浆冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
　　
　　四忌豆浆加红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。
　　
　　五忌保温瓶装豆浆。保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。

日不落 · 发表于 2007-11-2 07:41

学习了，谢谢！

兔宝宝 · 发表于 2007-11-2 08:36

豆浆虽美要会喝。

畅游 · 发表于 2007-11-2 08:40

豆浆天天喝，但没注意上述问题。今天学习了。谢谢！

兔宝宝 · 发表于 2007-11-2 09:21

[quote]原文由 [B]畅游[/B] 发表: 豆浆天天喝，但没注意上述问题。今天学习了。谢谢！ [/quote

不知道的人不少啊。

松江海象 · 发表于 2007-11-2 09:23

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 学习了，谢谢！

寒江搏浪 · 发表于 2007-11-2 11:02

豆浆营养高!饮用有五忌 !

钻江光头 · 发表于 2007-11-2 15:23

	No.7
豆浆营养高!饮用有五忌 !

晨泳 · 发表于 2007-11-2 15:30

谢谢!长知识!

尘埃落定 · 发表于 2007-11-2 15:32

生活须知,谢谢了!

畅游大海 · 发表于 2007-11-2 16:19

豆浆虽美要会喝,学习了谢谢!

佐罗 · 发表于 2007-11-2 18:56

我有时喝凉豆浆嫌热麻烦,看来豆浆虽美要会喝,学习了谢谢!

滨江美人鱼 · 发表于 2007-11-2 19:27

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 学习了，谢谢！

		自动登录	找回密码
密码			注册