1.巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,还可防止感染,疗效颇佳。 ! N3 n8 @; H$ r/ j; N& ] d% X 2.巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。 ! d. k8 c: R Y, q 3.和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。 , E6 I1 y. ^. G" `# I3 t 4.夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖即可;若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 9 p( c3 n, J3 H 5.巧用残茶叶:将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。/ }2 |6 X& u3 ^0 T( P
6.炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。4 i [. W( H% Z* F
7.巧用焯菜水:烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样既能保存营养,又使水饺馅味美有汤。